domingo, 20 de novembro de 2011

CUPCAKES PARA AMAR


Sentir primeiro, pensar depois
Perdoar primeiro, julgar depois
Amar primeiro, educar depois
Esquecer primeiro, aprender depois

Libertar primeiro, ensinar depois
Alimentar primeiro, cantar depois

Possuir primeiro, contemplar depois
Agir primeiro, julgar depois

Navegar primeiro, aportar depois
Viver primeiro, morrer depois
                                                                                                          MÁRIO QUINTANA

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

GOURMETIDOS NA SUA MESA

 
Gourmetidos, Na Sua Mesa!
 
 
 
 Imagine-se na situação - de última hora, você é pego de surpresa com a  notícia de que haverá um jantarzinho informal em casa. Quem não fica de  cabelo em pé? Sem falar que para o dia  já foi acertada a  reunião de trabalho, as compras para fazer e crianças para pegar na escola.
  
Há também aquelas situações em que a festinha em casa já estava programada para receber a confraria ou o grupo de casais da reunião mensal, o que requer uma produção mais elaborada, mas a rotina de trabalho e as atividades no lar acabam tornando o prazer um pesadelo.
 
Pensando nisso, as blogueiras Ana Márcia Alves, Adriana Miranda (AdrianaCook) e a chef de cozinha Fernanda Cademartori estão oferecendo o serviço  “Gourmetidos, na sua Mesa”, para tirar os anfitriões do sufoco, afinal uma das coisas mais prazerosas é receber os amigos em casa.
 
 
Transformar sua mesa com criatividade e sabor
As opções são produzir o serviço dentro do que você tem em casa em louças, jarros, taças, copos, bandejas e comunicar com estes, o estilo dos anfitriões, para os convidados. Há ainda a opção de levar o serviço completo, flores e uma boa sugestão musical, afinal todo o sufoco deve ser eliminado. 
 
Como funciona?
É feita uma sugestão de menu degustação, ao gosto e dentro do perfil do contratante. Para realizar a missão com capricho é preciso que o contato aconteça com pelo menos doze horas de antecedência para as situações aparentemente simples, e para os momentos mais elaborados quarenta e oito horas. O “Gourmetidos na sua mesa” também está com a brigada pronta para eventos e festas especiais.
 
Entre em contato!
Se a intenção é facilitar a vida do anfitrião, a Chef Fernanda Cadermatori apresenta algumas sugestões temáticas que serão amadurecidas com o seu contato através do email  mesa@gourmetidos.com.br ou pelo telefone (83) 9137- 6322.
 
Gourmetidos na sua Mesa vai proporcionar - sem chilique -  que as delícias apresentadas na sua mesa, o vinho, a música e o alto astral tornem o momento super especial.
 
1. Opções de Cardápios
 
Noite de Massas: Mesa de antepastos, 4 tipos diferentes de massas e 4 tipos de molhos. 1 sobremesa. Os convidados escolhem na hora as combinações que preferirem
 
Noite de Risotos: Saladas verdes de entrada. 3 tipos de Risoto (frutos do mar, carne vermelha, vegetariano) 1 sobremesa.
 
 
Noite de Crepes: Montamos uma mesa com vários ingredientes para os convidados escolherem os sabores de cada crepe que irão degustar. Os crepes são pequenos para que os convidados possam provar de diversos sabores.
 
 
Noite de Tapas: Belisquetes sofisticados com carnes, peixes, pães especiais, queijos, pastas e antepastos.
 
Finger Food: Perfeito para festas com mais de 20 pessoas. São inúmeras variedades comidinhas e canapés servidos em porções pequenas para se comer com as mãos.
 
Jantar completo clássico: 1 Entrada, 1 Salada, 2 opções de pratos principais, 2 opções de sobremesas
 
2. Mesa Especial
 
Menu degustação 1: São servidos 2 tipos de entradas, 3 pratos quentes e 2 sobremesas. Tudo em porções menores para que seus convidados possam desfrutar de todos os pratos.
 
Menu degustação 2: São servidos 5 pratos diferentes dentro de um mesmo tema e 2 sobremesas. Por exemplo, se for frutos do mar serão apresentados 5 preparos diferentes com peixes, camarões, polvo, mexilhões. Ou se preferir, o jantar pode ser com todos os pratos vegetarianos. Também o tema pode ser por país, por exemplo, Espanha ou Índia, uma noite temática com pratos emblemáticos do país dentro do conceito minimalista e com um serviço de primeira.
 
 
 É só entrar em contato conosco pelo email mesa@gourmetidos.com.br ou pelo fone (83) 9137-6322 que iremos enviar nossa sugestão de cardápio de acordo com o perfil do anfitrião.